冷蔵庫にある物で食べたい感じを作りました
手前左から
《マッシュルームの肉味噌風》
マッシュルーム、人参、ねぎ、味噌、アガベ、
生姜、にんにく等フードプロセッサーで混ぜたもの
手前右
《アボカドとプチトマトのサラダ》
アボカド、プチトマト、粒マスタード、還元塩、
コショウ、生醤油、すりゴマ、エゴマ油、レモン汁
奥
《もやしのジェノベーゼ?風》
松の実、バジル、ガーリックパウダー、還元塩、コショウ
等フードプロセッサーで混ぜたものにモヤシを和えたもの
肉味噌風はキャベツに包んで
これに小豆と玄米と雑穀入りのご飯と
黒酢らっきょうと大葉入りの納豆を少々
後で調べたところ
材料のほとんどが抗酸化、老化防止に効果とあり
(アボカドは食べる美容液と言われてるそうですよ)
無意識にアンチエイジングしてました
カラダが求めてるんでしょうか
何より、 私には美味しい食事でした~
HYGE美容担当