しっとりやわらかよだれ鶏⭐︎

放置でOK

簡単！鶏胸肉でよだれ鶏

ほったらかしOK

ヘルシー・美味しい・簡単

言うことなしです

＜2人分＞

鶏胸肉…1枚
長ねぎ…1/4本

A
しょうゆ…大さじ1
酢…大さじ1
砂糖…小さじ2
ごま油…大さじ1
鶏がらスープの素…小さじ1/2
塩こしょう…少々
白いりごま…適量

酒…大さじ1
塩…大さじ1
水…2カップ

1.鶏胸肉はフォークで全体を数箇所刺しておく。
2.鍋に水と酒、塩をいれ沸騰させる。鶏胸肉をいれ、1分間茹でる。火を止め、そのまま蓋をし10分放置する。
3.長ねぎは、みじん切りにする。
4.Aのタレを混ぜ合わせ、長ねぎと合わせておく。
5.鶏胸肉の粗熱が取れたら薄くスライスし、器に盛り付けたらタレをかける。

★鶏胸肉→鶏もも肉でも代用可能です♪
★合わせダレは、混ぜ合わせたらすぐ冷蔵庫に入れておくと長ねぎの味が染み込み、より旨みが出ます。