玉ねぎバーグ

鶏の挽き肉に対して 同量の、いや もしかしたらそれ以上の量の玉ねぎのみじん切り…… という無茶なハンバーグを作成。


玉ねぎは一度炒めてから 肉と混ぜ合わせると成形したときにピンピン出てこなくていいと母に教わりました。

豚の角煮うどん

余った豚の角煮をうどんの具に。

かつおのたたき丼

かつおの刺身が安かったので買ってきまして。

それをみじん切りにした大量のネギと大葉、おろしにんにく、おろし生姜とともに味ぽんで漬け込みました。


ご飯の上にたっぷりのせて 白ごまをふりかけて食べました。

ポン デ ピグレット

遊びに行ったお家にこんなものがあり 思わず写真撮りました。


ピグレットに髪留めのポンポンが巻かれてます。まるでポン デ ライオン。

浅漬けサラダ

時間があるので 浅漬けなんぞ作りました。

キャベツ、茄子、人参、きゅうり… と残り野菜を適当に。あとは大葉の千切りとミョウガをたっぷり入れればとりあえず美味しくなります。



全ての材料を塩もみして 水分を軽くきり、お酒と薄口しょうゆ 白ごまをかるくふりかければ出来上がりです。