ホープ軒 千駄ヶ谷店 @千駄ヶ谷 | かっちゃんのラーメンまっしぐら
2012-04-19 21:59:55

ホープ軒 千駄ヶ谷店 @千駄ヶ谷

テーマ:ラーメン 渋谷区

ホープ軒 千駄ヶ谷店


かっちゃんのラーメンまっしぐら


9月に入ってもまだまだ暑さが残る夜、仕事終わりにラーメン女子・まろさん、渚さんと合流し、千駄ヶ谷へとやってきました。

目的はOPEN早々から話題となっていた『とんこつらーめん 一真軒』ですが、皆が集まるまでに一杯立ち寄ることに。

そこでチョイスしたのは『ホープ軒 千駄ヶ谷店』です。

店先の券売機で「ラーメン」を購入し、立ち食いカウンターへと案内されます。


かっちゃんのラーメンまっしぐら


コッテリとした背脂醤油に平太麺が絡む東京豚骨の代表格

意外にも飲み口軽く、背脂のこっくりとした旨味とやや甘めの醤油ダレが味を牽引します(≧ω≦)b

濁りのあるサラリとしたスープは、豚のエキス感は程々に相当臭いのあるタイプで、古い設計のラーメンが今も都心のど真ん中に残っていますキラキラ


かっちゃんのラーメンまっしぐら


麺は平打ちの中太麺を合わせている

麺肌のやや粗い麺で、スープの吸着もなかなか良く、ムチッとした食感もしっかりあります(〃∇〃)


ワサッと盛られたモヤシもあり、食べ応えも十分


ごちそうさまでした~(*´∇`*)

この後は、ラーメン女子と合流し、話題の新店へ向かうのでした。


ホープ軒 千駄ヶ谷店
東京都渋谷区千駄ケ谷2-33-9
営業時間 24時間
定休日 無休


↓↓↓ ラーサーでも日々活動中音譜 ↓↓↓

埼玉・東京ラーメンサークル

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