五島列島はとにかく…美味しかった!海の幸、山の幸が豊富です。特産の椿油を使った五島うどん。温かいのも、冷たいのも、喉ごし良くて美味しかった福江島フェリーターミナル近くの食堂では、五島うどんを使ったちゃんぽん。ほとんどのお店にうどんはあっても、ラーメンはなかった…。滞在中、ラーメンの文字を見なかったです。五島牛も有名。塩と柚子胡椒で、お肉の味を堪能しました。あらためて、日本の風土に感謝、感謝の旅でした。