今回はお金に纏わるお話です
事業を始めるにあたり一番大事な物です
良くラーメン屋は居抜き物件を借りれば開業資金５００万円から出来るなんて聞きますけど実際はどうでしょう・・・？
さて、自分の場合は・・・
･物件取得費用
自分の場合は居抜き譲渡なのでそれだけで２５０万円かかっています
その他、敷金･礼金・仲介手数料で約３７０万円です
･設備・内装･看板費です
設備と内装は居抜きなので基本は０円
看板代の５０万円ぐらいです
･開業諸経費
初期仕入れ・初期販促･その他諸経費（チラシや会員カード等）で約８０万円
ここまでが必要最低限の開業資金で丁度５００万円です（自分も場合）
これでも開業は出来ますが・・・
始めの一ヶ月ぐらいは大丈夫でしょうが、中長期に考えると経営体力はありません
なので自分は当面の運転資金で２５０万円程用意しました。
この運転資金を使い切るまでに経営を安定（常連様を作る）させなくてはなりません
また厨房機器等の修理代等もこの運転資金から出て行きます
大体運転資金は半年から１年位お店が維持出来る金額を用意した方がいいと思います。
後はその他ごにょごにょな資金を入れると総額１０００万円になります
いや～はじめに書いた金額の倍行ってしまいました(笑)
実際、ラーメン屋を開業した人は融資を受けていると思います。
自分も２５０万円の融資を申請中です
一応全額払える現金はもっているのですが、例えば経営が傾き融資を受けようとしてもそのときは時既に遅し、経営が傾いたお店にはお金なんて貸してはくれません（当たり前ですが）
開業資金関連はこんな感じですかね？
まだ、お金に関してはまだ喋り足りないので次回に続かせて頂きます
ではでは