フルーツタルト

3月のお菓子のクラスでは、フルーツタルトをレッスンしました♫

いちごがたくさん出回る季節になると、必ず作りたくなるお菓子の一つです❣️

カスタードクリームには少しだけゼラチンを加えて、カットしても崩れないように仕上げました🍓