江戸ソバリエ プランツのしみじみブログ

江戸ソバリエ プランツのしみじみブログ

日々の出来事、大好きな蕎麦の事など、しみじみと綴ります。



庭にクリスマスローズが、ズラッと並んで咲いていたので、玄関にも少し飾りました。


最近ブログから少し離れて居ましたが、それは

自分の意思と言葉で他人の思考に影響を与える

事がある事に少し怖くなったからです。


65歳を迎え、高齢者と呼ばれ年金支給も始まりました。なのに世の中の事、本当に何にも知らなかったと思い知らされています。


政治経済の事

医療の事

教育の事

食の事etc


日本の政治や医療を信じて、なんの疑いもせず

生きてきて、やっと色々な事がわかってきました


コロナ禍になったり、米が無くなり、物価が高騰し

5キロのお米が4000円以上するなんて!



みんな理由があるのよね。

その本当の理由を知る事が大切なんだと

やっとわかってきました。


私、この歳になって遅いかも知れないけれど

不思議や不安な事、ちゃん学んでみようと、

思います。















皆様、ごきげんよう🥰


お正月は娘夫婦や孫の言いなり飯を食べていたら

なんと2キロ増えてしまった体重!


糖尿病の私にはたーいへんなんだけど…


いつもあまり食べないものが多かったせいか

皆んながお帰りなって、ささっと3キロ落としました。

いつもの食事に戻しただけだけどね😁


彼らドイツは、肉の国、ハム、ソーセージ、

ベーコン、レバーケーゼetc

そして、パン 


野菜の種類も少ないから、

添加物の事考えちゃうよね。でも、ドイツのお肉屋さんが作っているそれらは、スーパーのものより添加物は少ないような気がする。


消費期限が短いし、色も肉の色

品質表示も、結構厳しい


娘は日本人だし結構、健康志向なので、

殆どBIO製品を選んでるけど、今は物価高だから

家計も大変ね。


添加物で言えば日本の方がとても緩い気がします

未だにショートニングOK🙆‍♀️なんて!

そんな国あんまりないよね



アメリカを抜いて癌の死亡率一位は日本って

知ってた?


コンビニのパンやお弁当、私だってたまに買っちゃうけどね。だって便利だもん。

でも、コンビニではなるべく食品表示見る癖をつけてね。


私、今から考えると独身で一人暮らしの時、

メチャクチャな食事してたものね。それで太って

病気も沢山増えた。


生活習慣病になったり、お薬代あげたりさせないような食事、考えないとね


YouTubeでおじいちゃんがいい事言ってたの。

カタカナの食べ物をひらがなの

食べ物に変える。

例えばパン→ごはん

   スープ→味噌汁、煮物

   サラダ→漬け物、発酵食品

   ステーキ→焼き魚

などなど、


高血圧も塩分は精製塩では無くて

ミネラルたっぷりの、自然塩にすると、良いそう

です。因みに私は雪塩が好き🥰

糠床などはもう少しリーズナブルな自然塩を使いますが。

毎日のことだから、言い出したらキリがないし

面倒ですよね、


でも近い将来、レジ袋をマイバッグにできたように

環境=健康な身体 当たり前に安全な食を取り戻したいものです。


(私は糠床は冷蔵庫で保存し、

糠漬けを作っています  毎日かき混ぜなくてもいいし、夏場も痛みにくいので旅行も心配なし)


* これは私の意見、コンビニ食品などを

否定するものではありません。のであしからず






おはようございます😃



有難い事に、昨年末から天候に恵まれて、暖かく

お昼近くはジャンバーを脱いで釣っていました。


今回は太刀魚とアジ狙い!



O船長の言う通り皆さん好調でしたが、

私、違う仕掛けで頑張り、ボウス寸前😂



朝の海は気持ちいい、浦賀ヴェラシスマリーナ

から出航でした





いつものYFR27

船室もあるので寒い時もへっちゃらです!






O船長、多数の船釣り船団に紛れ込み、

勢いの太刀魚狙い


O船長、船団に負けずに縦横無尽に走り回ります!


折角の釣りなのでせめて太刀魚一匹と、

頑張りましたがボウズ😭

それじゃあ、鯵だけでもと

船長の言う通りの仕掛けに変えて、

ギガ鯵!釣り上げました!




メンバーさんに太刀魚も分けて頂き、

最高の一日になりました!

面白かったぁ〜❣️


またよろしくお願いします🙇

今度は貢献したいと思います♪




夕飯はふわっふわのアジフライと、

太刀魚の骨せんべい!カリカリ〜

美味しかった〜!


シェフは勿論、ハルさんシェフ!

最近はキャベツの千切りが上手いのよ。

私の主婦の座は明け渡そう…🥳



今年東京は、暖かでおだやかなお正月を迎え、

何よりです。

昨年末より2週間の日程で七五三の撮影と、クリスマスと、お正月と、お誕生日🎂(1月1日生まれ)を兼ねて里帰りしていた娘一家


毎日2回は外出して遊びまわる孫達に、

目が回る忙しさ😵‍💫

パパとママは偉大です。

 

その上食べたい物リクエストが多く、

流石に私達じじパパはついていけない…と言いながらあれやこれやと食べた食べた



そして、


七五三の記念撮影



伊豆温泉&いちご狩り〜❣️


これすっごく美味しかったの






そして男子が望んでた釣り🎣


ドイツは漁業権の関係で一般人は釣りが出来ない

ので、婿殿も大興奮!






ビギナーズラックって本当怖いわ😱

娘はいきなりの真鯛!


婿殿もカンパチ!


お陰様で食卓が賑やかでした!


そして新年2025年


始まりました。1日は、曾祖父母のお家へ

ご挨拶に!


何だか行事のない日は無いぐらい、

お出かけしまくりであっという間に2週間


娘とゆっくり語る時間もなく、

でも元気に帰って行きました



お陰様で滞在中は、ほとんど晴れで暖かく

3℃のドイツ🇩🇪は寒ーい!と到着の連絡が入りました。


さて、少し休んだらまた、体調管理の真面目な生活に戻さねば…!


本年もどうぞよろしくお願いします🙇

皆さんもお健やかにお過ごしくださいね。






年末のお忙しい中、

皆様如何お過ごしでしょうか?


12月半ばから娘夫婦と、双子の孫たちが

嵐の様にやって来ました🤭

母として逞しくなった娘、やんちゃででも、

可愛くてたまらない孫、逞しくて頼もしい婿


ドイツ人と日本人の間に産まれた2人は 

確かに見た目はどちらの国の人とも違う


日本の公園でも中々仲間に入れて

もらえなかったり。私は胸がキュッとなるけど

そこは双子、見ていると庇いあって遊んでいる

ハーフって大人が思うほど可愛いだけじゃ

無いんだな 頑張れ頑張れと改めて思った 


そして、

今年は私にとって大きな節目の年だった様に

感じています。


一つは昨年末から皮膚癌にかかった事。


12時間の手術の結果、背中から鼠蹊部、

お腹、太腿などに大きな傷が残りました。

それと同時にものの考え方や見方が変わった


何事も当たり前なんて無いんだ

今、やらなきゃいけない事は先延ばしにしない

今、言わなきゃいけない事は今言おう。

特に、ありがとう😊 ごめんなさい😢

  

自分の周りの人に感謝すること。


還暦を過ぎて4歳の孫に教わる事

娘や婿に教わる事、たくさんありました。


来年もこんな私ですが、人として少し成長

させて頂いて、皆さんと交流させて頂けたら

幸せです。本年は本当にありがとうございました。