今日は雑誌の取材がありました
『田園都市生活』
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こちらは前回発売された50号です
今月12/25に発売される『田園都市生活』51号の
「お鍋特集」のページに小林奈々絵が登場します
今回は田園都市線エリアで私が行ってみたい
「美味しい鍋料理」が食べられるお店をピックアップ
3店舗を取材＆ご紹介させていただきました
まず向かったのは…
神奈川県の「青葉台駅」から徒歩5～6分
「黒毛和牛 もつ鍋 うらり亭」さん
黒毛和牛のもつ鍋が味わえるお店です
噛むとジュワっと脂の甘みが口いっぱいに広がります
素材にこだわった本格一品料理も沢山あります
カウンターは板さんの包丁捌きを一望できる特等席
落ち着いた優雅な空間で大人の時間を楽しめます
最後に板さんと女将さんとスタッフさんとパチリ
あたたかいおもてなしで迎えて下さってありがとうございました
続いて向かったのは
「溝の口駅」から徒歩4分
「いわしと台所料理 なすび屋」さん
こちらのお店は、いわし料理が名物
今回はいわしのつみれ鍋をいただきました
つみれは今まで食べたことがないくらいふわふわの食感
スープにもいわしの出汁がよく出ていてホッとする優しい味です
お刺身、たたき、衣揚げ、餃子など
いわしを使ったメニューは全部オススメ
女将さんの笑顔にも癒やされますよ
そして最後に向かったのが…
同じく「溝の口駅」徒歩2分
「肉屋の台所 のくちミート」さん
焼肉屋さんならではの凄い鍋があるんです
見よ
この肉のタワーを
四種類の唐辛子を使った旨辛チゲ鍋です
私はステーキ屋の娘ですからお肉は外せません
(笑)見た目のインパクトも味も最高
何杯もおかわりしてしまう美味しさです
明るく楽しいスタッフさん＆店長さんとパチリ
「お客様に感動を！驚くその顔が見たい！」
そんな熱い想いを感じることが出来ました
今年の忘年会＆新年会は鍋で決まり
どのお店も本当に美味しかったので
プライベートでも足を運ばせていただきます
詳しくは12/25発売の『田園都市生活』をご覧ください
オンラインショッピングも出来るようです
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『田園都市生活』
「なでしこradio」を卒業してもこうやって
食のお仕事が出来ることに幸せを感じています
お腹いっぱいなことに感謝しながら
このあとの「走れ!歌謡曲」も頑張ります
NANA