牛タンはじっくり焼く派?さっと焼く派?

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今日は牛タンの日だそうで
一昨日 偶然にも
今まで食べた中で 一番美味しい牛タンに
出会ったばかりだったので
思わず 反応してしまった

牛タン御前
(ごはんは少なめにしてもらってます)


見てください 
この厚みとプリプリ感


牛タンの概念が変わります
今まで食べてたのってなに?って感じ
なにが違うって 柔らかいの‼️
それはもう本当に びっくりする



学会出席のため東京出張
第2回国際美容鍼灸学会

美容鍼灸師のはしくれとして
本当に学ぶことの多い 
この場に居られたことを 誇りに思う
素晴らしい学会


だったのですが 


台風に見舞われ 飛行機が欠航✈️
帰れなくなってしまい
飛行機欠航なんて人生初の出来事
台風直撃だって ほとんど経験がない
(札幌に来る前に 温帯低気圧に変わる)
もともと方向音痴甚だしい田舎者
東京の地理や交通事情なんて 全くわからず
どうしたらいいのかわからず
ぷちパニック

そんな時 同じく ドーミンで
東京と札幌を行き来しているお友達が
ちょうど東京にいるのを思い出して
どうしたらいいか相談しようと連絡したら
まずは一緒にごはん食べよう🍚と
連れて行ってくれたお店

しかも そのまま自宅に泊めてもらって
(私のために わざわざ 新しくパジャマを用意して待っていてくれてたの 嬉しすぎて泣く😢)
いろいろアドバイスしてもらって
ストレスもダメージも最小限に
人生初のトラブルを乗り越えさせてもらった


美味しかったのはもちろん
いろんな意味で 忘れられない味になった


今 調べていて発見👀
札幌にもあるらしい 嬉しい😊

今度 お友達を誘って行ってみよう