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2人の子ども、兄(中学生)妹(小学生)と3人で生活している40代ママです🫶パパは単身赴任中で絶賛ワンオペ中!食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。家族の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通してココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思ってます♡

Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡


❤️Instagramもよろしくお願いします❤️

おはようございます😊
ここ数日だいぶ久しぶりに韓ドラにどっぷり〜‼︎隙間時間を韓ドラに使ってる☺️NetflixもAmazonprimeもイマイチ配信が続いていたけど、ここにきて一気に見たいのがたくさん来て急に忙しくなってる🙂

今見てるのは👇右上の『財閥家の末息子』あと1話で完走!!左上もAmazonprime!パクソジュン映画!ずっと配信待ってたやつ🥰

下6本はNetflix!マイリストに入ってるやつ!たのしみやねぇー😚😚😚


 TODAY'S
 
今日のレシピです

スポーツフードとして最強!

今1ヶ月かけてじょースポーツフード強化中でお菓子も抜いてるからかなりの量のおかずを毎日つくってる💦その中の一つ😊

スポーツフードによく取り入れる豚肉・キムチ・チーズ・厚揚げ・ニラ!全部入ってます!


厚揚げ豚キム餃子

【材料】

・厚揚げ 4枚

・豚ひき肉 300g

・ニラ 1束

・キムチ 50g

・とろけるチーズ 大さじ2

A

・ごま油 小さじ1

・醤油 小さじ1

・酒 小さじ1

・顆粒鶏ガラ 小さじ1/2


材料を揃えます


・ニラとキムチはみじん切り、豚ひき肉とチーズ、Aも一緒にボウルで合わせる


・厚揚げは真ん中から三角形に二等分にし、熱湯を振りかけておく。厚揚げ4枚→8枚

・厚揚げは水気を切り,真ん中に切り込みを入れて、具材をたっぷりぎゅーっと奥まで入れていく

余ってしまったらハンバーグに😁😁😁


周りにうっすら薄力粉をまぶし、フライパンに大さじ2〜3の油を中火で熱し、全面少し焼き目がつくまでじっくり焼いていく

途中50ml程の水を入れ蓋をして7〜8分蒸し焼きにして、中までしっかり火を通し、蓋を開けたらさらに2〜3分回りがカリッとなるまで焼いて完成

時間がたったらオーブントースターで焼いてから食べたら周りがさらにカリッとなりめちゃくちゃ美味しい!少しポン酢ラー油つけて食べました!


豚肉と豆腐で動物性と植物性のたんぱく質を一緒に!ニラとキムチと豚肉で疲労回復、疲れない体を!やチーズでカルシウムも!

これは大好評だったのでまたすぐにリピする👍


さてー連日駐車場も満車状態の近所のサーティーワン😳

何事かと思ったら

SNSでも話題のよくばりフェス!

トリプルポップを買ったら、最大10個まで1個100円!

みんな買いまくっててもう長蛇の列列列!!


私はそれよりこっち😆😆😆

トリプルチョコレートブレイク!

ミルクチョコレート・ビターチョコレート・ダークチョコレート3種のチョコにサクサクキットカットがたっぷり入ってた😋😋😋

満足度たかめ!!!


昨夜もすみれはダンス☺️私は昨夜は車の中で本読み📕

コンビニで見つけたこれ

税金を減らす節税ワザ!!個人事業主の為の節税最強教科書!

こりゃ〜読むっきゃないよね


4章まで読んだから、今日で完走して賢くなりまっす🫡🫡🫡


さぁ今日も頑張りましょう!

皆さんファイティン🤭

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マットレス、ソファ、布団はこれで掃除してる!

これ欲しいなぁ、布団乾燥機がボロすぎて買い替えたい!ダニ対策にも!!

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​今日のダンボ弁当


・酢豚・塩茹でエビ・卵焼き・塩鮭・アルトバイエルン・人参ラペ