ふんわりジューシー
ズッキーニとナスのお好み卵焼き
【材料】
・ズッキーニ 1本
・ナス 1本
・片栗粉 大さじ2
・薄力粉 大さじ2
A
・卵 2個
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・お好みソース・青のり・鰹節・マヨネーズ 適量
・大きめのズッキーニとナスを1本ずつ！
・どちらも1〜2mm幅にカットする
・袋に入れ、片栗粉と薄力粉を入れて混ぜておく
フライパンに大さじ4〜5の油を弱火で熱し、ズッキーニとナスを2〜3層になっていいので全部並べる
片面5分焼いたらそこにAを全体広がるようにまわしいれる
こんな感じ！このまま蓋をして5分さらに焼く
皿を上に乗せて、ひっくり返し、そのままフライパンにスライドして反対面も蓋をして焼く
ナスとズッキーニがとてもジューシーに柔らかくなります！火がしっかり入るまで焼いたら完成
お好みソースをかけますが、我が家なかったので自家製！とんかつソース＋ウスターソース＋ケチャップでほぼお好みソースの味です👅
完成！めっちゃくちゃジューシーでふんわり，ナスとズッキーが美味しいーーーーーー😋これはまた作る予定！！
えーたんも昨日は桜島へ
昨日も桜島小みかん収穫🍊
小粒なのに甘さと濃さがハンパない😋😋😋
午前中3時間ひたすら黙々と皆んなで収穫！チョキンチョキンチョキン✂️の音だけが畑に響いてる中、、、
えーたんとすみれはお隣🐈のななちゃんと小屋で戯れ中
可愛すぎるーーーー🥹🥹🥹
朝めちゃくちゃ寒くて
極暖ヒートテック×ニットのタートル×裏起毛スウェット×モコモコパーカーで行ってたんだけど、働いているうちに汗汗汗だくー😂
モコモコパーカーを脱ぎ・・
スウェットを脱ぎ・・・それでも暑くてタートルも脱ぎ・・
ヒートテック1枚に😂😂😂
肌着に作業着を羽織って午後は働きました😂
働いた後の小屋で食べるすき焼きさいっこーーーー🤤🤤🤤
午後にね、すみれとえーたんに泥んこ遊び、普段なかなかできないからしていいよ！ってやらせてみたら
できない😂イマドキ男子😂😂😂手が汚れるって
すみれが差し出した泥団子
全力拒否😂😂😂😂😂
嫌々ながらも触ったら
ソッコーーー洗う😂😂😂😂
可愛すぎたー😂😂😂😂
最近の子ってなかなか砂場遊びとかもできないよね🥹
大根にじゃがいもに春菊にサンチュにレモン、大量に収穫してきた😍😍😍
からだじゅうバキバキなったので夜はゆっくりすみれと湯船🛁に浸かって癒されたー🫠
これ本当贅沢温浴！！上がったらいつまでも体がポッポポッポしてる😍😍😍また買い足そう
ゆっくりお風呂に入れる日限定で使う特別感😘
お風呂上がりはパジャマの下に
こたつソックス😊
すみれやじょーにとられるからまた今年も1足買い足した
何ってこの足首のとこあったかー！！
おすすめすぎる🥹🥹🥹
