漬け丼と、そのままお刺身で食べたんだけど、昨日はサラダ!
子供達がもっと食べたい!と大好評だったサラダ😍
【材料】
・カツオたたき 1/2柵
・ベビーリーフ 1袋
・紫玉ねぎ 1/4個
・レタスやミニトマト、きゅうりなど お好みで
・大葉 2〜3枚
・みょうが 1/2個
・ニンニクチップ 1かけ分
・ミックスナッツ 25g
【ドレッシング】
・ごま油 小さじ1
・水 大さじ1
・美味酢 大さじ1(甘酢)
・コチュジャン 小さじ1
ニンニクチップはオリーブオイルでじっくり弱火でこんがり焼く!!
サラダを盛り付けてカツオを乗せてドレッシングかけたら完成
ぅうーーーんっまい😋
酢とコチュジャンのドレッシングが合うー!!!カツオのたたきがめちゃくちゃ美味しい😍
ついに
お家砂漠生活が終わった
先に支払いしておく必要があって、1階と2階の2台、工事費なども入れて25万円程⚡️
来月火災保険で保険金がおりる予定!今月は車も買ったから予定外の大出費も加えてお金が飛んだー💸😱保険おりてよかったーーー😭😭😭今年は入院といい落雷といい(厄め。)ほーんと大変だったけど保険に助けられた🥺
それに外してみたら壁も、エアコンも上の届かないところなどめちゃくちゃ汚くて💦6年程でここまで汚れるものなんだとびっくり😰新品に変えられたのは、不幸中の幸い🥹
28℃設定なのにきーもちえぇーーー❄️😍冷える〜!!
涼しい中での料理最高すぎる
週末忙しいから少しメインを多めに作っとく!
親子丼とグラタン同時調理
ヘレン出汁の親子丼がやっぱり美味しすぎる!!!
昨日の分量はヘレン出汁300mlに、薄口醤油、本みりん、酒大さじ2、甜菜糖大さじ1
他にも作り置きでささみサラダ、きんぴらごぼう、焼くだけのグリルチキン、焼くだけのほっけ、かぼちゃの煮物、などが冷蔵庫にあるので週末ご飯は簡単に温めるだけで乗り切りたい!
昨夜は金曜ロードショーのもののけ姫までに作り置きを作ってたら、すみれさん21時前に力尽きてた🤣🤣🤣




















