こんばんは
今日はたくさん頂いたりんごがあったので
りんご大量消費レシピ
ホットケーキミックス使用で
超本格、超簡単、超美味しい
りんごとクリームチーズの
しっとり濃厚ケーキ
こちらは私がクックパッドに載せてる数少ないレシピの中のひとつでつくレポをたくさん頂いているケーキのアレンジです◡̈♥︎
【りんごとクリームチーズのケーキレシピ】
・ホットケーキミックス 1袋(180g)
・ケーキ用マーガリン 100g
・卵 2個
・きび砂糖 70g
・クリームチーズ 100g
・りんご 1個
材料を揃えます
ボウルに砂糖と卵を入れて混ぜます
そこに600wで1分チンした溶かしたバターと、ホットケーキミックスを入れて更に混ぜます。
生地完成◡̈
型に生地を入れたら、クリームチーズを小さめにカットしてスプーンで沈めていきます。
そこに薄くスライスしたりんごも、ぎゅーっと刺して並べていきます
こんな感じ♡中がしっとりジューシーになるので、しっかり中まで刺す！
この間にオーブンを180度に予熱
180度で40〜45分焼いたら完成
中はしっとり、りんごのジューシーな部分とクリームチーズが色んなところから出てきてとーっても美味しいです！
今日はこれ以外に
りんご2個と氷砂糖150gとレモン汁大さじ2
去年いちごジャムを作った時に大量に買っておいた100均のジャム瓶
いちご柄w
熱湯消毒して、お友達にもプレゼント用
りんごジャム完成
じょーがりんごジャム大好きなの、明日の朝はこれとバターのパンと、りんごジャムヨーグルト
さてさて
いよいよ！今年も！！
私が監修させて頂いている
野菜ブイヨンのWinterSet
予約スタートします
昨年もたくさんの方に
ご予約頂いた人気の冬セット！
まもなく詳細公開です
併せて読者プレゼントのクリスマスプレゼントも決まったのでまたブログにて発表させていただきますねー
お楽しみに
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