おはようございます☀
いつもブログを読んでくださり、ありがとうございます。
いいね👍励みになります。
栄養事務をしながら、
介護のギグワークしながら、
ファストフード店で働きながら、
居酒屋などの飲食店でも勤務している
元ケアマネ、パラレルキャリアのみすずです
②栄養士のお仕事
HACCPに基づいた衛生管理が適切に行われているかどうか、担当している営業店に足を運びました。
食品製造する過程で、危険を分析して
衛生計画を立てて、
実行し、記録します。
ケアプランみたい😋
年4回、記録に漏れがないかどうか営業店を巡回します。
こちらの商品を使ったイベントメニューを実施しました↓
にんにくがしっかりと効いた、脂そばのタレ
結構、おいしかったです
売れ行きや状況も見学に行ってきました。
チーフと語り合いながら、
作業工程、お客様の要望を取り入れながら、
献立を考えてます
お昼ご飯をいただきました
美味しく、完食
いただいてきました♪
また、おいでって言ってくださるので、また行きます
パートさんたちともおしゃべりして、
若く見えるって‼️言ってもらって
益々、テンション⤴️上がってます
チーフがお客様に、美味しい物を提供したいと思ってくださる方なので、話をしていて楽しいです。
今度は、家系ラーメン、ガパオライスをやりますよー