満天☆青空レストラン。

群馬県嬬恋村にチュートリアル。
高原の美味しい空気に
「採れるもの全部うまそう！」
と徳井さん。

今週の食材はキャベツ。
ご夫婦と3人のお子さんの
幸せ家族が名人です。

高校生のお兄ちゃん、細マッチョなイイ腕。
「僕よりしっかりした腕」と福ちゃん。
大輔さんに腕をプニプニされる（笑）
徳井さんにも
「お前、2000歳くらいやな！」
と言われ、
「仙人ちゃいますよ！」(^▽^;)

広いキャベツ畑にびっくり！
採れたてを大胆にカットしたものをいただく。
そのぎっしり詰まった切り口を
「タウンページみたい」（笑）と言っていた徳井さんも
「甘い！」と絶賛です。

キャベツ収穫を体験。
福ちゃん、相変わらずまっる丸い背中(^▽^;)

農家の方は１日８０００個くらい収穫するそう。
素敵なご夫婦と優しくて素直な子ども達。
お互いを支え合う姿に一同感動！していると・・・

「その家族の繋がりをテーマにした映画が公開されます！」
しれっと告知を入れ込む徳井さん(^▽^;)
「どんなタイミングや！」とツッコまれると、
「最後にしようと思ってたんですけど
いいフリがきたんで！」(^▽^;)

いよいよ料理をいただく。
「塩昆布キャベツ」はシンプルながら
箸が止まらない美味しさ。
「コンビニでポテチの袋に詰めて売ってほしい」
と徳井さん。

ゆでキャベツを皮にする「キャベツしゅうまい」。
シュウマイ作りをする福ちゃん。
上手くできてました！(*^o^*)

ホテルのシェフが作るのは
「キャベツのダイナミックロースト」。
キャベツをまるごと蒸して
一枚ずつめくってまた蒸す。
今度はそれの一層ずつにベーコンをはさみながら
元通りに閉じたものを再び蒸す。

あまりにダイナミックな工程に
「どこかの部族が年に１回作るやつでしょ？」
と徳井さん(^▽^;)

もちろんホテルのシェフですから
そんなことはありません（笑）
ホワイトソースを乗せて粉チーズを振って
バーナーであぶり、
野菜のコンソメソースを添えてできあがり！

あまりの美味しさにしゃがみこむ徳井さん。
ダイナミックながらも繊細なお味だそうです。

「ゴールドラッシュ」という品種の
激甘とうもろこしをいただく。
今回はお野菜だから
福ちゃんもたくさん試食できてよかったね(*^▽^*)

キャベツとコーンのパスタで乾杯！
福ちゃんはノンアルコールビールです。
でも「幸せ～♪」って美味しそうでした(*^o^*)

今キャベツは豊作すぎて
値崩れが・・・とニュースで見ました。
あんなに一生懸命作ってるのに・・・
大丈夫かな・・・(＞_＜)

２０００歳。