久しぶりのブログです
いろいろありまして、しばらくの活動中止状態でした
でも、いい加減にそこから抜け出したくてぇ～
気持ちを新たに、ちょこっと教室名も変えて、頑張ります
我が家4人家族で3LDKのマンションなんですが、今まで貴重な一室を紅茶教室にしていました。
でも、来るんですね、娘が自分の部屋が欲しいと言い出しました。
これも成長ですね
そんなわけで子供部屋を作ることに。
なので、必然的に、紅茶教室はリビングダイニングですることになりました。丸見えのキッチンが気になるし、DIYをしちゃいました。
随分長い間、模様替えをしていました
リビングダイニングには、テーブルが2台あり、1台を作業台として広々と使ってもらえるように、紅茶と一緒にお菓子をつくったりと、ワークショップの幅を広げていこうと思っていますよ
そんな我が家は、おうちカフェ風
というか、普段着で来ていただけるスタイル。DIYをするぐらいですからねぇ
模様替え、DIYを通して、私の中で、紅茶教室のコンセプトがはっきりしてきました
正直、コンセプトがずーっと悩みの原因でした
私らしさ
先日、模様替えした家にお友達を招き、持ち寄りランチをした際、水出し紅茶でお出迎えした時の様子です
Nちゃん、さっそくご自宅で作ってくださいました
5人家族でしかも大高中の息子さんが3人。
「冷蔵庫に紅茶を作っておくと、すぐになくなっちゃって、自分が飲もうとした時にはもう空っぽなのよ～」 と話してくださいました
なんだか嬉しくて、そんなシーンを皆さんのご家庭にお届けできる紅茶教室にしたいなと思わせてくれました
シュルーズベリー ティー レッスンズ は、紅茶をもっと日常に取り入れて気楽に楽しんでもらえたらな〜という想いで、簡単で、美味しい、楽しい、家庭的なティースタイルを提案できたらと思っています
休日、家族とのんびりおうちカフェを楽しみたいな～と・・・
コーヒー派のパパが、お好みの豆をミルで挽いて、ハンドドリップコーヒーを楽しんでるおうちでも、実はママは紅茶派だったりたり・・・
子供とも一緒に飲める楽しい紅茶を・・・
おうちカフェのドリンクメニューに、ぜひ、おいしい紅茶も仲間にいれてもらえたらって思います
8月は夏休みですが、9月からまた模様替え後の教室で再開です。
また、10月から新講座 おうちカフェDaily Tea Timeを企画中。
紅茶とクッキングのワークショップです。
お楽しみに♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
以下、予定しているレッスンになります。
日程はまだ確定していませんので、ご希望の日があればご連絡下さい。(今なら、できるだけ、ご希望に添えるように調整できます。)
□9月
・ファーストレッスン(基本)
・ステップアップレッスン”『アイスティー(基本、アレンジ3種)』
□10月
・ファーストレッスン(基本)
・ステップアップレッスン『紅茶とミルク〜ロイヤルミルクティー』
・新講座 おうちカフェDaily Tea Time
□11月
・ファーストレッスン(基本)
・ステップアップレッスン『クリスマスに向けて〜オリジナルスパイスティー』
・新講座 おうちカフェDaily Tea Time
各回、茶葉について説明、テイスティング、実習、ティータイム(お菓子付き)です。
レッスンスケジュールの日程等、詳細、facebookページで。
お問い合わせは、下記のメールアドレスまで。
(☆を@に変えて下さいね)
tea.shrewsbury☆gmail.com
【教室案内】