ブログ、すっかり、ご無沙汰してしまいました。
昨年秋に、病気が見つかり、年明け後も、しばらく放射線治療に専念してきましたが、春の訪れと共に、一応、完治となりました。
手術後の後遺症が全くないわけではないのですが、普通の生活に戻れたことにほっとしています。
体の変化を受け入れつつ、ストレッチや運動を心がけ、健康に気をつかいながら、紅茶教室も再開しました。
先日より、春摘みの紅茶でのお茶会を開催し、和菓子と一緒に楽しんでもらっています。
お出ししているのは、6種類。
ダージリン・ファーストフラッシュ4種、
ダンクタ・ヒマラヤンファーストフラッシュ、
ニルギリ・ゴールデントワール。
水色がとても綺麗。
準備にあたり、色々試しました。
あんみつは、何を合わせるか迷いました。
最終的にダージリンファーストフラッシュのアイスティーに合わせたいと思いました。
主人が、色々、買ってきてくれました。
和菓子も色々あって、マリアージュさせる作業も至福のひとときですね。