高きび収穫(次女編)

9/3(日)に、次女が種から育てた高きびを収穫しました！

5月末に、岩手県雫石町のつぶつぶマザー、

伊藤信子さんの「雑穀の種まき＆高キビバーガーを食べよう♪」という素敵なイベントに家族で参加しました。

まずビックリしたことは、高きびが立派なこと！

粒が大きくてずっしり重くて、

昨年わが家で初めてプランターで育て収穫した高きびとは全く別物だったのです。(わが家のはパラパラと寂しい穂でした…)

その立派な穂から実を外して、手箕とうい農具での種の選別を見せていただき、体験させていただきました。

その時に、手箕から落ちた種をいつの間にか、、次女が拾いティッシュに包み…大事に持ち帰ってきていましたσ^_^;

ふるいから落ちた種だけど、せっかくなので蒔いてみよう！と、夫と次女で育てていました。

それが立派に育ち…

強い雨や風から耐え、今回収穫となりました！

この一画が次女の高きび畑です。

右側が次女の高きび

プランターの栽培の時とは違い、たわわに実りました！落ちていた種なのに…立派！

雑穀の成長は本当に凄いです＼(^o^)／

種まきの時にいただいた信子さんの高きびハンバーガーは、大人も子供も大満足の美味しさ！！

そして何より美しいのです✨✨

もう、普通のハンバーガーは食べられません。

だって、高きびで作ったハンバーグの方が断然美味しいんです(*´-`)

わが家の子供達も高きびハンバーグが大好きです✨

この美しさ✨

甘酒バニラアイスに高きびチョコがトッピング✨

こちらも、とーっても美味しかったです✨

ごちそうさまでした(*´꒳`*)

夏休みに、次女のお友達２人が泊まりにきてくれました。

その時に高きびハンバーグを食べてもらいました！

美味しい！と言って食べてくれました(*´꒳`*)

あえて何も言わず出したので、普通のハンバーグと思って食べていたと思います(o^^o)

お肉やチョコのようになったりする、高きび！

凄いのはそれだけではなく、高きびは地球を救う雑穀なんです！！

んっ！？地球を…？？と思いますよね。

昔からずっーと思っていた事。

高きびの凄さについて次は書きたいと思います。

想いを文章にするというのは難しいと思う今日この頃です(^_^;)

最後まで読んでいただきありがとうございます！