今日の晩ごはん:にんじんしりしり

今日もありがとうございます

今日の晩ごはん

にんじんが3本あったので

にんじんしりしりを作ることに

にんじんは

薄く皮を削って

細切りに

オリーブオイルをたらした

フライパンで

炒めて

味つけは

辛子明太子で

最後に

お醤油たらして

できあがり

にんじんは

血を養い

肝の働きを

正常にしてくれる食材

貧血や

目の疲れに効果的

βカロテンも豊富だから

抗酸化作用が強く

免疫力を高めてくれます

どんどん寒くなってきて

いろんなウイルスも

お目見えしてる今日この頃

日々しっかり食べて

身体を労ります