味噌ラーメン

ブログネタ：極寒の状態で食べるラーメンだったら何味がいい？ 参加中

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　味的に好きなのは塩だけど、子どもの頃秋田に札幌ラーメンが入ってきたとき、駅前のラーメン屋で食べた味噌ラーメンの衝撃といったら、何とも言い表すことができません。

　そのラーメン、今考えると大した味じゃなかったのかもしれませんが、秋田の冬という味付けも加えられてあれに勝るインパクトは、現代のどんな有名店でも感じることはなさそうです。