韓国餅の本を見た後、韓国に行く予定があったので
「韓国で韓国餅食べたいな～」となんとなく考えていた。
…んだけど…時間もタイミングも合わず諦めてた帰国前日、
(叔母さんの)お友達がたまたまお餅をくれた
(叔母さんに)
帰りのバスと飛行機(機内食なし)で食べるのにちょうどいいから
好きなだけ持っていきなと言われ、12個入り箱ごと頂いてきた
飛行機で母親と2個ずつ食べて、
日本に着いたらすぐに残りを冷凍保存。
(賞味期限１日だけれど冷凍したら大丈夫とのこと)
大事に食べてたけれど残り3個。
ちょうど今日はランチが遅め＆重めだったので夕飯をこれで済ませる
ほんのり甘みがあるシンプルな韓国餅、美味しくて大好き
叔母さんが買っておいてくれたネギキムチと一緒に
宗家キムチ。
前にも貰ったことがあってすごーく美味しかったので
新大久保で同じメーカのを買ってみたんだけれど…
1kgのパッケージもないし味も全然違ってて
国内用と輸出用で作り方違うのかしら
重いけれどこれからは行くたびに買ってもらう