今年の台風は
世間のお盆休み直撃だし
もっとも移動する人の多い新幹線の足を
止めて、大変なことになっていますね。
駅で待っている人達、
暑いだろうな。
家にいても、暑い！
毎年、夏のお昼は
いろんな麺を作っているけれど、
この夏ほど、アレンジに燃える年はないかも。
なんか、通常の薬味だけのそうめんとか、
錦糸卵、きゅうり、ハムの
冷やし中華、、、とか
飽きちゃって～。
ある日のそうめんは、
トマトときゅうり、ネギ、シソなどで
ぶっかけ。卵はゆで卵。
どっちにしろ火を使うので
暑いから、朝食後に一挙に
作りおいて（茹でて）
す～っと（涼し気に）ランチで食べる。
朝からお鍋使っている姿が
ばあちゃんには、
暑そうに見えるらしいけれど。
そして、今日は、
茗荷、ネギ、シソを千切りに、
味を浸み込ませたオクラとジャコ。
卵は、電子レンジで
なんちゃって目玉焼き
（つぶれているけれど）。
冷凍庫に残っていた餅も
電子レンジでチンして
ツユがしみる。
桃が届いた！
箱を開けると甘い匂いが～。🍑
息子夫婦がお盆休みに
過ごしていた岡山の桃です。
晩生の桃、あきぞら。
早速、洗って冷やした。
楽しみ！
嬉しい！