無水、無油調理で肉じゃがレシピ

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優秀な主婦の皆様、おはようございます^ ^


今日は鍋お料理ネタナイフとフォーク


私はル・クルーゼのお鍋が好きなのですが、もうひとつビタクラフトというお鍋も愛用しています。

ステンレス製でかっこいい感じキラキラ
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このお鍋は使い方に特徴があります。

まず、何も入れずに火にかけます。
しばらくして、お水をふりかけると、そのお水が蒸発する前にコロコロってなるんです。(わかるかな?説明ヘタですみませんあせる)
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そうしたら、お肉をいれます。
油なしで、OKOK


お肉が持っている油で焼いていくことができます。

うちはこの時は、ベーコンを焼きました。
そしてそのあとは、お野菜を入れて、
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調味料
お醤油、酒、みりん、砂糖
3:2:2:2
くらいの割合で入れます。
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そしたら、フタをしめてグツグツDASH!
お水は入れません。
ビタクラフトはお野菜の水分だけで調理ができるからです。
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少しして、煮立ってきたかな??

そうしたら、ここがビタクラフトの面白いところなのですが、フタをクルクル〜〜と回してみるのです。


もし、スムーズに回ったら、火をとめてあとは余熱に頼ります。


スムーズに回る、ってこういうこと。
面白いですよ↓



そして、しばらく放置された肉じゃがはこうなりました爆笑
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もう少し冷まして、味をしみしみさせましょっと音譜


ビタクラフトは無水調理、無油調理ができますのでお野菜の栄養も逃がすことなく、それでいてヘルシークッキングが実現しちゃいます。

ガスもIHもオーブンもOK


↓ル・クルーゼに比べると嬉しいお値段音譜
そうそう。


ビタクラフトは10年保証がついているんですよ。


とはいっても、うちはもうすでにこのお鍋を使って10年以上経っていますが、なにも問題なく使えていますので、耐久性はバッチリですグッド!


いいものをなが〜〜く使う。


だ〜〜いじに使う。


ニコニコして使う。(←ここポイントウインク)

そんなママの姿を子供たちが見ています。

物を大切にする心、いいものに触れること、本物を見極める力は将来きっと役に立つと思います。



ビタクラフト仲間も募集しています♫
シェアしあいましょうニコニコ



今日も皆様にとって素敵な1日でありますように♫



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