今週のお品書きvol32【青椒肉絲】2019.02.14 | JUN&ちさオフィシャルブログ

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さて今週のお品書きは!!



青椒肉絲
でございます。




【青椒肉絲】




【ピーマン】





青椒肉絲
【食材】
◆ピーマン
◆たけのこ
◆牛肉
◆調味料…塩・胡椒・ごま油・鳥出汁・酒・にんにく



【ざっくりレシピ】
食材は全て細切りに。全ての食材を活かすためにタイミングをずらして炒めるのがポイントです^ - ^





【ちさの感想】
前回に引き続き 中華料理では定番の青椒肉絲♪
緑鮮やかなピーマンと 柔らかな柔らかな 青椒肉絲にこんな高そうな牛肉を使っていいのか⁉️と 思ってしまうほど 美味しいお肉の織りなすハーモニー♪
美味くないわけがない!
程よく薄味だけど 白いご飯が欲しくなる 頬っぺたが落っこちてしまいそうになるお味でしたヾ(๑╹◡╹)ノ"
ごちそうさまでした♪



てな訳で
皆さまも山東菜ぜひ如何でしょうかヽ(´▽`)/



今週のお品書きでございました♪




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