今週のお品書きvol30【鳥わさ】2019.01.31 | JUN&ちさオフィシャルブログ

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さて今週のお品書きは!!



鳥わさ
でございます。




【鳥わさ】




【三つ葉】





鳥わさ
【食材】
◆三つ葉
◆鳥ささみ(新鮮なもの)
◆刻みのり
◆調味料…塩・醤油・はちみつ・みりん・酒・昆布だし・わさび



【ざっくりレシピ】
簡単ですw
鳥は湯通し。その間にタレ作り。漬け込んで冷蔵庫で少し寝かせて三つ葉と刻みのりをのせて完了^ - ^




【ちさの感想】
さっぱりとした鶏のささみたたき♡
そして これまたさっぱりとしていて 香りの良い三ツ葉♪
味付けは 山葵とお出汁で あっさりとした でも パンチが効いたお味でした♪
鶏肉は 柔らかく 綺麗な味で 新鮮さが際立ち美味♪
ダイエットにも 良さそう!
お酒の呑めない私ですが それでも 熱燗が欲しくなる一品でしたヾ(๑╹◡╹)ノ"
とても美味しかったです♪




てな訳で
皆さまも三つ葉ぜひ如何でしょうかヽ(´▽`)/



今週のお品書きでございました♪




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