今週のお品書きvol20【ごぼサラ】2018.11.22 | JUN&ちさオフィシャルブログ

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さて今週のお品書きは!!



ごぼサラ
でございます。




【ごぼサラ】





【牛蒡】






ごぼサラ 四人前分
【食材&コスト】価格はざっくりですw
◆牛蒡  200円
◆人参  100円
◆自家製ごまドレッシング…マヨネーズ・醤油・りんご酢・はちみつ・すりごま・白ごま



簡単なので言うことなしw
きんぴらごほうのサラダ版。牛蒡と人参は茹でました。あとは混ぜた調味料に和えるだけ^ - ^
りんご酢は結構酸っぱいので苦手な方は他で代用してください。




【ちさの感想】
細切りのゴボウとニンジンさんが
風味豊かなJUNくんお手製のゴマドレッシングで和えてあり 食べてみると しっかりとした味付けがされていて とても美味しかったです♪
これまでの薄味なお料理に比べると パンチが効いていて 食感 酸味(リンゴ酢とお聞きしました)ともに楽しめる一品です(*^^*)
サラダやお豆腐と一緒にいただいても 美味しそう♡




てな訳で
皆さまも牛蒡ぜひ如何でしょうかヽ(´▽`)/



今週のお品書きでございました♪




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