アコースティックギターとピアノのオリジナルインストデュオ♪
JUN&ちさですヽ(´▽｀)/
こしがやエフエム 86.8MHz
毎週木曜日 19:00〜20:00
JUN&ちさのハローハッピーEvening
さて今週のお品書きは！！
長葱のアンチョビオイル漬け
でございます。
【長葱のアンチョビオイル漬け】
【長葱】
長葱のアンチョビオイル漬け二人前分
【食材＆コスト】価格はざっくりですw
◆長葱 2本 120円
◆調味料…エキストラバージンオリーブオイル
グレープシードオイル
にんにく・アンチョビ・ピンクペッパー
材料さえあれば200円くらい。
焼き目を付けて漬けるだけなのでとても簡単^ - ^
「アンチョビ」の代わりに「塩」
ブラックペッパーで代用しても美味しいですよ。
【ちさの感想】
温かいものではない ネギのアンチョビオイルは 正直 あまり期待していなかったのですが 口にしてみると！あら 美味しい♪ネギの甘み 柔らかさと シャキッとした歯ごたえが混ざっていて 薄味の塩加減が絶妙でした。散りばめられたピンクペッパーが見た目も味も アクセントになり とっても美味しかったです(*^^*)
てな訳で
皆さまも「葱」ぜひ如何でしょうかヽ(´▽｀)/
今週のお品書きでございました♪
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