残暑が厳しいですね。みなさんはお元気ですか？
バテてはいられないので、美味しいものたくさん食べてパワー充電です
先日、旦那さんがお家の近くでのお仕事だったので、
久しぶりにランチに行きました。
私も旦那さんも好きな日本食のお店へ。
少し季節先取りで松茸ご飯や一人鍋、お刺身…。たっぷり頂きました。
旦那さんはすきやき御膳を。
お肉が柔らかで美味しかったです＾＾
次に行くのはいつかなぁ～？
昨日は歯ごたえのあるメニューを作りました
＊さつまいも入りリュスティック＊
リュスティックというのはフランスパンの一種で、成形なしで作れるシンプルなパンです。
バターを使わないのでとってもヘルシーです
今回、さつまいもを入れてみました
この画像ではさつまいもを確認できませんね
上のかかっている粉は玄米米粉です。
オーブンに入れる直前に茶漉しでサッサ。
焼き上がりはとっても香ばしい香でお部屋がいっぱいに広がりました。
切り口は～
フランスパン用の粉を使ったので外はカリッと。
中はもっちりぃ～
歯ごたえがあって噛めば噛むほど美味しさが出てきます。
お芋の甘さもあって美味しく焼けました＾＾
夕食に歯ごたえのメニューもう一品。
＊れんこんのきんぴら＊
レンコン大好きな私。たっぷり作りました。
今回のレシピは
君島十和子の「食べるコスメ」
￥1,470
楽天
のレシピで作りました。
「かたいもの」は美に効果があるそうです。
満腹中枢を刺激したり、あごを鍛えてフェースラインを美しくしたり。
噛むことでストレス解消にもなるそうです。
日頃よく噛むように心がけていたりするのですが、食べやすいものだとすっかり忘れます。
娘はあごが疲れたようでした
君島十和子さんのレシピ本は勉強になる事がたくさん。
試したいレシピがまだまだあるので、紹介できたらいいなと思います＾＾
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