おはニャン
junでふ
草競馬会場をあとにして、「ラーメン樹」(いつき)にやってきたよ。
「ぐるなび」でリサーチ済みの「肉そば」をいただくことにしましょう![]()
厨房ゎ、ご高齢の店主一人だけでした。
「おまちどうさま」
肉そば大盛り(1100円)
卵白をつかわず、卵黄のみっていぅのゎいぃわね。
見た目ゎ、junの大好きな徳島ラーメンみたいだけど、醤油豚骨の徳島ラーメンとゎ違い、こちらゎ生姜の効いた味噌ラーメンね![]()
味ゎフツーだったかナ。
junゎ辛いのが好きなので、途中から七味を入れたけど、その方が美味しかったですぅ。
お肉ゎ豚バラを使っていたけど、もう少し柔らかい上質なお肉を使うか、醤油、砂糖、みりんなどでしっかりと甘辛く煮込んだものを使ってもらった方がリピ客をつかまえることができると思うんだけどナ。
帰路ゎ、映画「沈黙のパレード」(2022年)のロケ地になった相良の本通り商店街を通っていきました。
↑別画面が開ききるまでちょっと待ってね。















