食品産業協議会視察研修

朝６時に起きて宮城県に視察研修に。

食品産業協議会が主催

さば缶で有名な「木の屋水産」

さば缶を作る時は生の鯖を缶に入れて

封をしてから加熱すんだそうだ。

今日はクジラの大和煮を作っていた。

昔からこれは大好きで今日も２缶買ってきた。