かなくま餅の讃岐うどんは 無二

自家製 麺

自家製 叉焼

自家製 メンマ

「自家製」は　魅惑的なフレーズになる

で ・ コレの自家製って　有りそうで　無いみたい

東京でググって　関東でググって　全国でググったけど　　見つからなかった

そう　「自家製 餅」を　使った　「力うどん」

何処でも　ある　「力」

ラーメン屋さんでも　「力ラーメン」も　見た事有るし

「力チャーハン」まで　見た事有る

かなくまさんには　ありました

しかも　「つきたて」

樹樹がググった　ところ

　全国唯一無二の　自家製つきたて餅の 力うどん　

餅好きとしても　このお餅は　最上級と思える

コシ ・ ツヤ ・ 柔らかさ ・ 白さ　どれをとっても　うならされた

お餅の製造販売所でもあるから　当たり前と言ったら当たり前だけど

本当に　最高の　力うどん

うどんも　しっかり　讃岐うどんの上級品

こんな 細工も　してある　塩けんちん

餅　麺　の　繊細さが伝わるものと思う

私の讃岐うどんランキングで　ベスト３に入っている名店でした

 ※　現在は　力うどんも 種類増えているようです

　　　香川名物のあん入り餅の力うどんもある様で　再度行きたいで～す

かなくま餅　　　　　　　　　　　　　　　香川県観音寺市上田町

かつ丼発祥の店(諸説有り)で　カレー南蛮の元祖とも言われる

早稲田の　三朝庵さんが　閉店していた

知らなかったし　閉店の告知も無かったようだ

１００年以上のお店の閉店　　淋しいものだ