和薬膳からみる身体の調和
ガーデンベジタブルはシソ
図書館の帰りに朝ドリキュウリとほうれん草をゲット
今夜は
・トマトとシソ ワカメのサラダ
・キュウリ にんじん🥕 タマネギのポテサラ
・豆腐とモヤシ 小松菜のお味噌汁
・ほうれん草とエリンギ たまごのソテー
・ごはん
・梅干 昆布の佃煮 きゃらぶきの佃煮 イワシの生姜煮（市販品）
◎シソ
胃腸の働きを助け、不眠などにも効果あり
抗菌 防腐作用
漢方では、胃腸の働きを助け、風邪の寒気、咳やぜんそく、嘔吐、不眠症や神経症に用いられる
今年は4株を植えた😊
毎日少しずつ収穫できる♪
薬味としても用いられるシソ
薬としての働きがあり、私たちの身体を整えてくれる強〜い食材なのだ。
コロナでスローライフをしながら、食を見直してみた。
身体は食べ物でできている。
👟12811歩
コロナから始めたウォーキングも、習慣になってきた。
7000歩ぐらいから始めてこの頃は8500ぐらい
今日は、図書館歩きが3800プラスされて初の1万歩越え記念日💓