新メニューのご紹介 その４

季節の新メニューご紹介　本日で④品目です

見た目もきれいな「人参サラダ」です

人参ともう1つはなんだ？？

という方・・・・・

オレンジ色の所は「黒田五寸人参」です

味が濃厚でドレッシングに負けずに、上手くフュージョンしてます

そして黄色い所は・・・沢庵・・・・じゃなくて「金美人参」です

甘みが強く、人参独特の香りも少なめなので食べやすい人参です

ドレッシングには、マンゴーピューレと○○と○○などいれた特製です

最後にカリカリのｼﾞｬｺを飾って

この人参を作ってくれている農家の「田中さん」は、お子様に無農薬の野菜を食べさせたくて始めたという無農薬栽培から、結果凄く良い土での栽培になっているそうです