知ってなるほど「お酒編」

こんばんわ　

先日、渡邉酒造場の渡邉氏にお酒の講習をして頂きました

中央が渡邉氏　左が自分、右は勉強熱心なひろ兄です

渡邉酒造場からは

萬年白麹　萬年黒麹　万年麦麦と3種類を置いています

伺った、「なるほど情報」を一つだけ大公開＼(◎o◎)／！

万年麦麦・萬年白麹・萬年黒麹

読み方はそれぞれ、ﾏﾝﾈﾝﾑｷﾞﾑｷﾞ　・ﾏﾝﾈﾝｼﾞﾛｺｳｼﾞ・ﾏﾝﾈﾝｸﾛｺｳｼﾞ

ですが・・・・・

あれ！？

麦麦だけ萬年が万年！？

創業当時から作っているのが「芋焼酎」の黒麹と白麹

しばらくしてから「麦焼酎」を作り始めたそうで、登録するときに、旧漢字を使っていた「萬年」

新漢字になってから登録となった「万年」と分かれたそうです。

こんなトレビアもお酒の話の時には面白いですねヽ(^o^)丿