チャレンジせよ！！

こんばんわ　(^o^)丿タケです

先日、テレビで某回転寿司チェーンの社長が出ていました。

このお店でしか食べれないオリジナル寿司を社長は沢山考えてチャレンジしてきたそうです

大ヒットして他のチェーンでもメニューにあるような商品の陰で、数多く不人気メニューもあったそうです

お料理のアレンジ、スタッフの教育、賄いメニュー　・・・・

絶対美味しい　100％間違いがない！！　という物をはじめから探そうとすると、なかなかアイデアが出てこない・・・ありきたりなものに収まる・・・

会社のイズムにもあった「チャレンジせよ」　思いだした瞬間でした(^o^)丿