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こんばんわタケです
今日は、新メニューの
「バーニャカウダーソース」作りました!
20分以上煮て柔らかくしたにんにく、オリーブ油・・・・
店舗でゼロから作るソースなので緊張しましたが
美味しい~!!!
本番は宮崎産のトマトを炭火で焼き上げ、ソースをお好みで!!
個人的には、お通しのキュウリにつけてもいけると思う!(^^)!
我慢できずに写真のせちゃいました