当店で大人気の日本酒の蔵元であります
岐阜県の「渡辺酒造店」様。
定期的に送って下さいますお手紙に、
板垣杜氏が日頃から気をつけている心得十ヶ条というのがありました。
この道５２年、数々の偉業を達成してらっしゃる名人、板垣博司杜氏の
「杜氏の心得 十ヶ条」の中の一つです。
其の六
科学の進歩は一日として停止することがない。
現状維持すなわち退歩であることを自覚し常に世の進展におくれてはならぬ
講習会、研究会には万障を排して出席して新知識の吸収に努めなくてはならない。
「現状維持すなわち退歩」
とっても印象に残りました。
私にとって、
常に心に置いておきたい名言がまた一つ増えました。
今日も心豊かにさせられる、佳き一日となりました。
感謝。