信州にて求めた林檎2種
左 炎舞 右 高徳
高徳は、実は小さめ、果肉は硬め、蜜がたくさん入っているのが特徴。栽培量が少なく、なかなか市場に出回らない。数年前に山形県朝日町で入手して以来、見つけ次第買うようにしている。
炎舞は、皮は赤色が濃く、果肉は赤味を帯びるのが特徴。硬めの果肉と酸味と甘味の調和が取れていて好みの種。
今、探しているのは奥州ロマン。ふるさと納税の返礼品になっていないか探してみたが、数種おまかせのうちの1種類であったが、確実に入手できるわけではないので…産地まで買いに行くしかないのか？