照り焼き筍のライスバーガー

みなさんこんにちわ～～

昨日は春来たっていうくらいあったかかったですね～～

冬場はぜんぜん見なかったのに、近所の猫ちゃんが姿を見せてくれる
ようになったし～～

あったかくなったら、公園とかテラスとかで外ブランチなんてのも
素敵ですよね～～

と、ゆーことで、今回は持ち運びできる簡単なのに、オシャレなレシピの
ご紹介です～～
しかも、ライスバーガーだから、ファーストフード好きな子供にも、

ヘルシーなのに、喜んで食べてくれそう

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【焼】　　【ご飯もの（その他）】　　 【主食】

照り焼き筍のライスバーガー

レシピ開発：沼津　りえ先生
（　 COOK会　主宰）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　難易度　　★☆☆

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●調理器具●

ジョイクック　グリル機能

（安全補助リング、油受け鍋、グリル板、ふた）

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●材料●（4人分）　
調理時間　20分超～30分以下

材料　　　　　Regular分量 ／ Hera分量

ご飯　　　　　400g ／ 200g

片栗粉　　　　　大さじ2 ／ 大さじ1

塩　　　　　小さじ1/4 ／ 少々

ゆで筍　　　　　150g ／ 75g

しょう油　　　　　大さじ1 ／ 大さじ1/2

みりん　　　　　大さじ1 ／ 大さじ1/2

砂糖　　　　　大さじ1/2 ／ 大さじ1/4

トマト　　　　　適宜 ／ 適宜

サラダ菜　　　　　適宜 ／ 適宜

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●作り方●

1

ご飯・片栗粉・塩を混ぜ合わせ、8等分し、ラップにくるみ、
手で押さえ、ライスバンズを作る。（Heraは4等分）

2
筍・トマトを7～8ミリ厚さに切り、筍に味が染み込むように、
格子状に切れ目を入れておく。

3

Jooycook油受け鍋（グリル受け皿）に水200ccを入れて、グリル板をセットし、
筍・ライスバンズを並べて蓋をし、弱～中火でうっすら焦げ目がつくまで
5分程度焼く。その間にしょう油・みりん・砂糖を合わせてタレを作っておく。

4

ハケで筍・ライスバンズにタレを何度か塗りながら、さらに5分間焼く。

5

ライスバンズに筍・トマトサラダ菜をサンドして完成。

≪ＰＯＩＮＴ≫

筍に切れ目を入れてタレを染み込ませると旨みアップ。
ほかの春野菜と一緒にサンドしてもOK。
ベーコンなどをはさめばさらにボリュームアップ。
（沼津　りえ先生）

すごいJoycookならひっくり返さなくていいから、
すごいカンタン～～～～～

ママ友ランチにも、すぐできてオシャレでいいかも～～

◆Joycookオフィシャルホームページはこちら (^ ^)/

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