帰宅しました12月30日に。
まだ暫く自宅待機なので、更新頑張る!
猫ずに占領されるベッド。
まめはエアコンの暖かい風ががっつり当たる場所を確保。
むぎには暑いらしくちょっと退避。
オートミールクッキーを作ってみた。
何と言う事でしょう。。
甘味を入れ忘れました。
鉄板に並べてから気がついたので、
上からスプーンでラカントをサラサラ振り掛けました。
見た目は良かったけど、味が足りぬ!
作り方は相当ザツです。
食べたい分のオートミールと
カントリーファームのフルーツナッツミューズリーと
適当に砕いたナッツ類に
オリーブオイルティースプーン1杯くらい、
それを混ぜながらスキッピーを少しづつ足して微妙にまとまって来たら、
牛乳か豆乳を少しづつ足してさらにまとめて、
ちょっと時間をおいて、
鉄板に並べて予熱180とか190度くらいで15分くらい焼く。
牛乳入れた後は少しおいた方が、まとまり易い。
牛乳の入れ過ぎに注意。
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