あした

忘年会シーズンもやや終盤に差し掛かったある日

以前の同僚からLINEに連絡が。

 一人飲みしてるというので、

早速待ち合わせをして

飲みに行きました。

といっても目的地は最近お気に入りのアソコ。

左から、天狗舞、栄光富士、町田酒造、

強力、おろち。

栄光富士と町田酒造は前回に引き続き。

 続いて、宗玄、作(ザク)、黒牛、しぼりたて、

豊香、くどき上手。

宗玄はまるで檜の樽酒のような

香りの鋭い逸品。

本日のメニュー。

前回とはやはり内容が大きく異なります。

続いて「風の森」

同じ銘柄で、異なるスペックのお酒の

飲み比べ。

何が違うのかというと、お米。

左は雄町で右は山田錦。

飲み比べて見ると、

味の目的地は同じですが、

そこまでの過程が微妙に異なる感じ。

左はやや発泡性。

なるほど、面白い。

このチョイスにしたのも、実は

若い女性の店員さんからの情報で、

「風の森」はかなり香りがいいので

燗にするのではなく直接味わってほしい

とのコメントをいただいたから。

故に器はあえてのワイングラス。

「香りを愉しむのならこれがオススメ！」

なるほど、納得です^_^

久礼

逆に、燗酒のオススメを聞いたところ、

この渾身 仕込第六十一号

なるほど、ドンピシャです。

燗酒にはホタルイカ干し！

注文したら、

自分で炙るタイプのやつ。

美味い(⌒-⌒; )

井之頭と、前回も飲んだ、三井の寿

辻善兵衛と五十嵐

大変美味しゅうございました。

締めはホープ軒

本日の音楽は、

aikoさんの「あした」

かなり初期の頃の作品ですが

結構好きでした。

なかなかYoutube で見つけることが

出来なかったのですが、

久しぶりに探したら見つかりました。

いろいろと懐かしい^_^