マルハバ！！！
3カ月に渡って、
私がどうしてもお届けしたい
『デーツの魅力』を
テーマ別にご紹介するイベントを開催します！！
中東ヨルダンに３年住み、ヨルダン人の夫を持って早11年。
幾度と中東を訪れ、
ヨルダンがセカンドホームとなった今、
『デーツ』の深い歴史と、
人々の生活を支えてきたかを
日々の暮らしを通して感じてきています。
『デーツ』ってなんだろう？
最近スーパーでも売られるようになってきたけど、
どんな味がするんだろう？？
買っても食べきれなかったらどうしよう？？
赤ちゃんや妊婦さんにあげても大丈夫？？
デーツに関するご質問、沢山ありますよね！！
実は私は、デーツが苦手でした。
あの見た目、あの味、そしてあの食感・・・
何もかもが苦手だったのですが、
『デーツ』には種類がある、と知って納得。
そしてついに、私が毎日食べずにはいられなくなった
「超プレミアム」なデーツに出会いました
今回開催する3日間のイベントでは、
デーツが人々を支えてきた歴史や文化から、
デーツを使ったスイーツを一緒に作って味わい、
そしてデーツを使った和食にまで発展して、
デーツの可能性をご参加いただく皆さまと
見つけていかれたらと思っています。
御参加いただくすべての方に、
ヨルダンの「ちょっとした」プレゼントも
ご用意しております。
開催するのは、ヨルダン人夫サーメルが運営する
『アラブ料理カフェレストラン Ａｌ Ｎａｓｅｅｍ』
中東のコーヒーや紅茶を、本場のデーツと一緒に
味わいながら、
少人数でゆっくりとアットホームな空間で
皆さまとおしゃべりしながら行います
【Day1 デーツを知ろう】
9月29日（火）11：00-13：00頃
まずはデーツをそのまま味わってみましょう！！
色々なデーツがありますが、どんなデーツがお好みかな？
そしてご紹介しなければならない
一番の魅力はデーツの栄養価の高さ！！
これはネットで調べれば簡単に出てくるものですが、
私の実体験も含め、どれだけ体に影響があるかを
皆さまにじっくりお話します。
また、アラブでのデーツの意味を、
本場アラブ人と共にお話いたします。
デーツがいかに人々を支えてきて、
文化的にも宗教的にも、
彼らの生活に不可欠なものであることを
お伝えします。
参加費：2,500円
※アラブ風コーヒーまたは紅茶付
【Day２ デーツの可能性－スイーツ編ー】
10月20日（火）11:00-13:00頃
「デーツボール」って知っていますか？
デーツをペースト状に練って、
丸めたものにナッツやスパイスを付けて
いただきます。
生チョコのような、デーツとスパイスの味が
口のなかでとろけるように広がります。
Day2では、一緒に色々なデーツボールを作って、
どれが自分好みか探してみましょう！！
更に、デーツは甘味料としても使用可能！！
お砂糖の代わりにデーツを使ったスイーツも
ご用意しております。
「こんなのどう？」
「あんなの作ってみようかな？」
きっとデーツの「やってみたい」が
膨らみますよ！！
参加費：3,500円
※アラブ風コーヒーまたは紅茶付
【Day3 デーツの可能性－和食編‐】
11月17日（火）11:00-13:00頃
デーツのスイーツを知ったら、
次はお料理編！！！
世界でもお料理にこんなにお砂糖を使う国は
他でも見ないくらい、日本料理にはお砂糖を使います。
以前、ヨルダン人夫サーメルも、
私の料理に「お砂糖を入れるの？」とびっくりしていました。
ならば！！！
スイーツの甘味料になるのなら、
料理の甘味料になったって、同じこと。
デーツで作った和食を味わいながら、
「これ、あり？」「これ、なし？」と
皆さまからのアドバイスを取り入れながら
新しいお料理を作り出せたらいいと思っています。
甘いのに、身体にいい！！
是非、美味しいデーツ和食を皆さまと
楽しみたいです。
参加費：4,000円
※アラブ風コーヒーまたは紅茶付
各回のご参加でももちろんOKですが、
全て3回御参加いただく方には、
通常参加費 10,000円
↓
特別参加費 9,000円
また、私たちが個人輸入する
「ヨルダン産プレミアム メッジュールデーツ」を
通常価格 1,500円（税込 200ｇ）
↓
特別価格 1,300円（税込 200ｇ）
にて販売いたします。
会場：アラブ料理カフェレストラン
Al Naseem
埼玉県飯能市飯能271
（駐車場 有）
定員：10名
参加方法：こちらのサイトにてご連絡ください。
参加費は、お申込みいただきました方に
お振込み先をお伝えいたしますので、
事前にお振込みにてお支払ください。
ご質問等ございましたら、
いつでもお気軽にお問合せくださいませ。
Mail: canaansland2000@gmail.com
お申込みの締め切りは、開催日3日前と
させていただきますので、
お早目にお申込みくださいませ。
皆さまと、デーツの可能性を、
沢山広げられることを楽しみにしております
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