お庭のキンモクセイのお花で
世界三大美女・楊貴妃が飲んでいた
「桂花酒」を作りました😊
我が家のキンモクセイ
かなりの大木で
良い香り〜✨と
ご近所さんにも喜ばれています。
可愛いお花ですよね💕
金木犀の花は漢方では
「桂花」といって、
低血圧改善、抗炎、抗酸化作用、
不眠、ダイエットにも効く薬膳です。
・左が桂花酒
・右が砂糖漬けにした「桂花醬」料理用に。
こんな感じで毎朝
その日使うものを収穫するのですが
キンモクセイの花だけ
これで1.5カップ
丁寧に摘まないと
固いところが入ると
桂花醬の口当たりが悪くなるので
ずっと上を向いていて
首が限界になりました😁
これとは別に
枝ごと数本切って
キッチンに生けています。
桂花茶は
生でも良いので
夜飲みたい時にも
この枝からお花だけ摘めば便利。
採れたてのお花は
エディブルフラワーとして
サラダに散らしたり、
紅茶に入れたり。
この甘い香りは至福✨
薬膳としては、
お腹を温めて気の巡りも良くなり
ぐっすり眠れますよ♫
パワーフードの
フルーツほおづきの花も咲きました。
今年は
「太陽の子」
「ゴールデンベリー」
食べ比べ❤️
宇宙芋も
大きなむかごがたくさんついてます。
まだ緑色なので
未熟で食べられません。
来月まで
どんどん大きくなります♫
コロナの自粛期間に火がついて
やり出したら止まらないので
なんかパワフルな
ターシャ・テューダさんみたいに
なってきました😆
本職はアーティストですけどね。
これもうちの庭の木です。
柘榴も豊作でした。
脳トレになる大人のぬりえ
プレゼント中です。
ダウンロードは
こちらからどうぞ❤️
うちからも外からも健康に。
私は今月51歳になりましたが
シワも白髪も老眼もなく
日々積み重ねている
健康生活の効果を実感しておりますよ❤️
ではでは、皆様
ごきげんよう♫
良い一日を〜💕