タルト・オ・サクラ@ア・ラ・カンパーニュ

桜スイーツ

『タルト・オ・サクラ』

ア・ラ・カンパーニュさんのケーキです

「春を彩るさくらのタルト。北海道別海産マスカルポーネで仕上げたさくらの香り漂うティラミスをサクサクのクッキー生地と合わせました。」だって

ほんのりピンク色のクリームがたっぷり

ココアタルト生地→スポンジ→桜香るマスカルポーネクリーム→桜クリーム…という組み立て

ココアタルト生地は、しっかりビターな味で、桜クリームと相性抜群です

そして、桜香るマスカルポーネのティラミスの中には、ダークチェリーが入っていて、味と食感のいいアクセントに

しっかり桜味を楽しめるケーキで、とっても美味しくいただきました