正山小種と白十字のケーキ | 中国&台湾茶 遥かなる銘茶への旅
2018-10-10 17:17:52

正山小種と白十字のケーキ

テーマ:中国紅茶

先日、一橋大学に行った帰り道、久しぶりにケーキを買ってきました。
 


老舗の白十字さん★★のケーキです。

 

秋の味覚がぎっしり詰まったタルトにしました。


合わせた中国茶は伝統的な正山小種。

 

 

毎年伺う桐木関の茶師の正山小種の中でも、在来種を伝統的な薫香をした茶葉です。


時には、こうしてたっぷりのティーカップで味わうのも良いもの。

 

 

いよいよ秋の到来。


みなさんも美味しい秋の味覚と中国&台湾紅茶で、幸せXingfuな中国茶時間をお過ごしください。

 

 

謝謝!

 

 

 

中国茶&台湾茶研究家

中国&台湾茶教室―Tea Salon Xingfu  ★★ 主宰 今野純子
 

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