台湾の茶の旅より、帰国しました

台湾より、帰国しました♪。

台北って、東京と変わらない・・って思っていても、ふと空を見上げると

やっぱり、南国！と感じる瞬間があります。

つまり・・

暑いのです。

台湾はすでに夏の到来です！

さて、今回の目的の結果は。。

1.東方美人茶作りのお手伝い・・

　してきました！

　今年の「美人茶」に出会うために、朝から茶摘み茶摘み。。

　人手が少ないので、朝からモクモクと茶摘みです。

　この茶摘みをすることで、茶についてたくさん知れることがあり、得られることが

　多々あります。。

　そうそう、多々あるのは他にも・・

　蚊に足中、刺されてしまいまして。。

　あーーー、とても痒いです。

　2.生徒さまたちとの「台湾の茶と食の満喫！ダンガンツアー」
　

　Xingfu恒例の、共通の「中国茶・台湾茶」という趣味の仲間たちで行く

　「台湾茶」を満喫する旅です。

　今回で12回目。

　今回から、いろんなお教室がミックスで、より濃厚な旅となりました♪。

　何度も参加してくださる方もいて、毎回「食べて・飲んで（茶ですよ）・笑って」の

　わたしにとっても楽しい旅です♪。

　今回は「茶師を訪ねる」がテーマの1つ。

　みなさんにとっては、はじめての茶畑に到着です。

　茶師の茶畑は無農薬なのもあって、想像とははるかに違う風景、

　そして、おっこちそうな急斜面で、かなりの興奮気味。。

　やはり、実際に茶畑を見て、茶師から話を聞き、そしてその茶を1つずつ

　テイスティングして。。

　改めて、茶作りの大変さを感じ、そして、とても喜んでもらえて良かったです。

　もちろん、わたしのお気に入りのマッサージやら、食べ物やら・・・あっちこっち。。

　紹介したいところがたくんさんで。。

　いつもながら時間が足りないです。

　朝から夜遅くまで、本当にみなさん、頑張ってくれました♪。

　お疲れ様でした。

3.坪林での文山包種茶作り・・

　これは、今回は時期が遅すぎて出来ませんでした。。

　他の茶作りと重なり、レッスンとも重なり、動ける日程が限られているので。。。

　でも、その代り・・

　陳茶師に誘われ、年に1度の「包種茶祭り」に行ってきました！

　35度近くの暑さで、炎天下だったにも関わらず、たくさんの台湾人で賑わって

　いました。

　包種茶に関わる楽しいイベントで、これも得難い経験で、楽しかったです♪。

　包種茶作りは冬に再度挑戦！の約束をしてきました！

　（「寒いけど、大丈夫？」と怖い問いかけつきでしたが。）

　また、少しずつご紹介しますので、お楽しみにしてください♪。