ニンニクタコの春雨サラダ
Ｊ吉が今まで使ったことのない食材はトーゼンながらイロイロとございますが～
春雨 もそのひとつ。
この間スーパーで、晩御飯の「もう一品」に使おーと、タコをカゴに入れたまではよかったが、
どー料理するかを決めあぐねていると、いつのまにかお惣菜売り場．．．．。
お、あの春雨サラダ、なかなかよさそーかも.........
εε＝＝＝ヾ(。￣ω￣)ﾂ ｶﾝﾌﾞﾂ ｺｰﾅｰ ﾆ ｲｿｹﾞ～
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[材料（４人分）]
春雨： ５０ｇ
キュウリ： １本
タコ： １５０～２００ｇ
ニンニク： １片
ごま油： 大さじ２
Ａ）醤油： 大さじ２
Ａ）酢： 大さじ２
Ａ）砂糖： 大さじ１．５
Ａ）鶏がらスープの素： 小さじ１
[作り方]
１） 春雨を熱湯につけてもどす。（長い場合は適度な長さに切る）
２） キュウリを千切りに、タコとニンニクは輪切りにするする。
３） フライパンにごま油とニンニクを入れ、弱火で熱して香りを出す。
ニンニクを取り出し、中火でタコを素揚げして粗熱をとる。
４） Ａ）を容器に入れ、３）を油ごと加えてよく混ぜる。
５） ボウルに春雨・キュウリ・４）を入れて混ぜ、
３０分程度おいて味をなじませたら完成～。
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とゆーわけで、Ｊ吉 初春雨っっ！
ニンニクタコの春雨サラダ
でゴザイマス。
なかなか うみゃいっ！
Ψ(￣∀￣)Ψ ｳﾐｬ～ｲ
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人(￣ω￣ )ﾖﾛｼｭ～