『茄子のピリ辛味噌炒め』

　夏といえば、　夏野菜。

　　　　　　　夏野菜の定番といえば～　　　　茄子っっ！

　　　　　この間、産直に行って買ってきた茄子が残ってたんで

　　　　　　　　　　　　　今回はこれでもう一品いっときましょ。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｳｫｯｼ (ﾉ￣ω￣)ﾉｲｯﾄｹｲｯﾄｹ

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[材料（３～４人分）]
　茄子：２本
　タマネギ：１/２ヶ
　ごま油
　
　Ａ）合わせ味噌：大さじ１
　Ａ）みりん：小さじ２
　Ａ）だし醤油：小さじ２
　Ａ）砂糖：小さじ１/２
　Ａ）テンメンジャン：小さじ１/２
　Ａ）豆板醤：小さじ１/２（お好みで加減）
　Ａ）おろし生姜（チューブ入り)：１ｃｍぐらい
　Ａ）おろしニンニク（チューブ入り）：５ｍｍぐらい

[作り方]
　１）茄子・タマネギを食べやすい大きさに切る。
　　　Ａ）を混ぜておく。

　２）フライパンを熱してごま油をひき、中火でタマネギを炒める。
　　　しんなりしたら茄子を加えて炒める。

　３）混ぜておいたＡ）を加えてジャジャっと炒めたら完成～。
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　とゆーことで

　　　　　　　　　　　　茄子のピリ辛味噌炒め

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です～

　　　　まぁ、なんてこたーない炒め物ですが。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単でご飯がススム一品なのでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｲｰﾝｼﾞｬ（￣～；￣）ﾅｲﾉｫ～

　　　　　　　　　　↑の分量だと、そんなに辛くない（子供でもオッケイ）んで、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　辛党の方は、豆板醤を増量してドーゾっ

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