『ついに圧力鍋デビュー！ 豚ロースのパイナップルトマトソース』

それは、先々週のこと

　　　ついに、

　　　　　　　　　　　　　　つ・つ・つ・ついにぃぃぃぃ～っ

　　　　　　Ｊ吉念願の 圧力鍋 を買っちまいましたぁ～っ！

　名の売れたメーカーのにしよーか、それともリーズナブルな値段のにしよーかと悩んだ挙句、

　　オクサンの 「安物買いの銭失いになるかもよ」 の一言で．．．　

　　　購入したのはやっぱり Ｆｉｓsｌｅｒ ですっっ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　
　
　
　先週・先々週と、まずは付属のレシピ本であれこれ作り、
　　　
　　　　使い勝手も分かってきたところで、Ｊ吉も　「圧力鍋マスター」　に昇格だっ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾊｲﾊｲ (￣￣|||) ｢ﾏｽﾀｰ｣ﾅﾉﾈ

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
[材料（４人分）]
　豚ロース・ブロック：６００ｇ
　Ａ）水：１５０ｃｃ
　Ａ）パイナップルの缶詰（今回はDoleパイナップルチャンク・２２７ｇを１缶使用）
　Ａ）醤油：大さじ４
　Ａ）トマトペースト：大さじ１
　Ａ）砂糖：大さじ１
　Ａ）おろし生姜：２ｃｍ（チューブ入り）
　Ａ）オールスパイス：少々（あれば）

[作り方]
　１）豚ロースを４等分に切る。
　　　フライパンを熱し、豚ロースを焼く。
　　　全面に焼き色がついたら取り出して圧力鍋に入れる。

　２）Ａ）を全て圧力鍋に入れ、軽く混ぜる。
　　　（パイナップルの缶詰は汁ごと入れる）

　３）圧力鍋を火にかけ、高圧で２０分煮て減圧する。

　４）蓋をあけ、水分が半分ぐらいになるまで煮立てる。

　５）付合せと一緒に皿に盛ったら完成～。
　　　（今回の付け合せはジャガイモ・ニンジン・インゲン）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝